Domaine de Pescheray
72370 Le Breil sur Mérize 
Venez diner dans un magnifique site naturel et calme au cœur du domaine zoologique.
La Quintefeuille se compose de 2 salles :
- 1 grande salle de 105 m²
- 1 salle de 56 m²
Le restaurant peut accueillir jusqu'à 200 personnes en configuration cocktail et vous propose une cuisine traditionnelle avec des menus équilibrés et variés.
Ouvert tous les midis 7 jours sur 7 du 3 Janvier au 21 Décembre Parking privé gratuit
MENU EXPRESS
12,50€
Salade fraicheur composée
ou
Bavette à l’échalote Pommes frites(*) et tomates provençales,
salade
Suspense(*)
ou
Fondant au chocolat(*)
FORMULE 17,00€
Rillettes sarthoises et sa salade de crudités
ou
Crudités de jardin de Pescheray
et sa vinaigrette balsamique
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Bavette à l’échalote Pommes frites(*) et tomates provençales
ou
Jambonnette de dinde confite
écrasé de pommes de terre(*)
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Café gourmande(*
ou
Coupe de Pescheray(*)
ou
Suspense(*)
FORMULE 22,00€
Gravelax de saumon, salade de comcombres
parfumée à la menthe et pétales de tomates confites
ou
Samoussas(*) de thon parfumé
à la coriandre et aux capres
ou
Salade Quintefeuille, noix de joue de porc origine CE,
magret fumé origine France et sa sauce framboise
------------
Filet de saumon cuit à la peau,
dés de courgettes au pistou,
vierges de tomates au basilic
ou
Cuisse de canard, pommes purée(*) et sa tomate rotie
ou
Assiette du pêcheur(*)
coquilles St Jacques, poisson, moules et crevettes
et ses croutons
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Assiette de fromage(*)
Mi-Chèvre, Camembert, salade
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Dessert au choix sur la carte(*)
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Café
MENU ENFANT 7,90€
Jambon blanc / Frites(*)
ou
Steak haché 120gr / Frites(*)
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Gaufre au chocolat et crème fouettée(*)
ou
Boule de glace vanille, chantilly, nappée de chocolat(*)
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Coca Cola ou jus d'orange
Salade de Pescheray, assortiment du jardin | 5,00€ |
Rillettes Sarthoises et sa salade de crudité | 6,00€ |
Salade QuinteFeuille, noix de joue de porc origine CE, magret fumé origine France et sa sauce framboise | 6,50€ |
Gravelax de saumon, salade de concombres parfumée à la menthe et pétales de tomates confites | 7,50€ |
Samoussa de thon parfumé à la coriandre et aux câpres (soja,arachide,gluten(*)) | 7,00€ |
(*) Produits allergènes
Steack haché 120gr (origine France) et pommes frites (arachide)(*) | 6,00€ |
Jambonnette de dinde confite et son écrasé de pommes de terre (arachide,lait)(*) | 9,00€ |
Moules frites (origine Irlande)(arachide)(*) | 8,50€ |
Bavette à l'échalotte (origine allemagne) et pommes frites, tomates provençales (arachide)(*) | 9,50€ |
| Filet de saumon cuit à la peau et ses dés de courgette au pistou, sauce vierge (tomates, basilic,huile d'olive) | 10,00€ |
Assiette du pêcheur coquilles St Jacques, poisson, moules et crevettes (crustacés)(*) | 9,50€ |
Assiette de frites (arachide)(*) | 3,50€ |
Service compris
(*) Produits allergènes
Assiette de fromage mi-chèvre, Camenbert, salade au vinaigre balsamique (lait)(*) | 3,50€ |
Gaufres (Oeuf,lait,gluten)(*) | |
| Sucre | 2,00€ |
| Chocolat | 2,50€ |
| Crème fouettée | 2,50€ |
| Chocolat et crème fouettée | 3,50€ |
| Entremets glacés | |
Suspense à la vanille (lait, oeuf, amandes)(*) | 4,00€ |
Coupe Pescheray (Glace vanille avec coulis café, fraise ou chocolat) (lait,noix)(*) | 4,00€ |
| Pâtisseries | |
Tarte tatin (lait, gluten)(*) et sa boule de glace vanille | 4,00€ |
Fondant au chocolat et sa boule de glace vanille (lait, gluten, fruits coques, soja, oeuf)(*) | 4,50€ |
Café gourmand Accompagné de son mini fondant au chocolat et sa boule de glace vanille (lait, gluten, fruits coques, soja, oeuf)(*) | 5,00€ |
Service compris
(*) Produits allergènes
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