Domaine de Pescheray
72370 Le Breil sur Mérize 
Venez déjeuner dans un magnifique site naturel et calme au cœur du domaine zoologique.
La Quintefeuille se compose de 2 salles :
- 1 grande salle de 105 m²
- 1 salle de 56 m²
Le restaurant peut accueillir jusqu'à 200 personnes en configuration cocktail et vous propose une cuisine traditionnelle avec des menus équilibrés et variés.
Ouvert tous les midis 7 jours sur 7 du 3 Janvier au 21 Décembre Parking privé gratuit
FORMULE DU JOUR°
12,50€
Ce menu alterne tous les 15 jours entre les 2 plats suivants :
Émincés de volaille, frites
ou
Salade César
Coupe Pescheray, crème fouettée
(glace vanille avec coulis café, framboise ou chocolat)*
ou
Fondant au chocolat, boule de glace vanille*
°(plats susceptibles d'être modifiés en fonction des approvisionnements)
*produits allergènes
FORMULE 19,00€
Rillettes sarthoises et ses tartines
ou
Salade de crudités, vinaigrette balsamique
ou
Salade de tomates conchiglioni de fromage de chèvre au cumin, coulis d'herbes au miel*
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Filet de saumon cuit à la peau, dés de courgettes au pistou, sauce vierge*
ou
Bavette à la plancha, compotée d'échalote, pommes frites* et tomate rôtie
ou
Cuisse de poule confite, pommes frites* et tomate rôtie
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Café gourmande*
ou
Coupe de Pescheray crème fouettée*
ou
Tarte Tatin, boule de glace vanille*
*(produits allergènes)
FORMULE 23,00€
Saumon mariné à l'aneth et agrumes, salade de concombre sauce aigrelette
ou
Samoussas* maison de thon parfumés
à la coriandre et aux câpres
ou
Demie douzaine d'escargots, beurre persillé
ou
Salade Quintefeuille, noix de joue de porc origine CE,
magret fumé origine France, sauce framboise*
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Filet de saumon cuit à la peau*,
dés de courgettes au pistou,
vierges de tomates au basilic
ou
Cuisse de canard, pommes purée*, tomate rôtie
ou
Faux filet et son beurre de maître d'hôtel, pommes frites* et tomate rôtie
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Assiette de fromage*
Mi-Chèvre, Camembert, salade
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Dessert au choix sur la carte*
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Café
*(produits allergènes)
MENU ENFANT 7,90€
Nuggets de poulet* / frites* et tomate rôtie
ou
Steak haché 120gr / frites* et tomate rôtie
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Cookies* au chocolat et crème fouettée*
ou
Boule de glace vanille, chantilly, nappée de coulis de framboise*
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Coca Cola
ou
Jus d'orange
*(produits allergènes)
Salade de crudités tout simplement | 6,00€ |
Rillettes Sarthoises, salade de crudités | 6,50€ |
Salade de tomates conchiglioni de fromage de chèvre au cumin, coulis d'herbes au miel (gluten, arachide, soja)* | 6,50€ |
Samoussas maison de thon parfumés à la coriandre et aux câpres (soja,arachide,gluten)* | 7,00€ |
| Salade Quinte Feuille, noix de joue de porc origine CE, magret fumé origine France, sauce framboise (arachide)* | 7,50€ |
| Saumon mariné à l'aneth et agrumes, salade de concombre sauce aigrelette | 7,50€ |
| Demie douzaine d'escargots, beurre persillé | 8,50€ |
Service compris
(*) Produits allergènes
Assiette de frites (arachide)*Moules frites (origine Irlande) (arachide)* | 3,50€ |
| Moules frites (origine Irlande) (arachide)* | 9,00€ |
Filet de saumon cuit à la peau et ses dés de courgettes au pistou, sauce vierge (tomates, basilic,huile d'olive) | 10,00€ |
| Bavette à l'échalotte (origine allemagne) et pommes frites, tomates provençales (arachide*) | 11,00€ |
Nos garnitures sont susceptibles de modifications en fonction des approvisionnements
Service compris
(*) Produits allergènes
Assiette de fromage mi-chèvre, Camenbert, salade au vinaigre balsamique (lait)* | 3,50€ |
| Entremets glacés | |
Nougat glacé, coulis de framboise (lait, fruits coques, gluten, œuf, arachide, soja)* | 4,50€ |
Coupe Pescheray, crème fouettée (Glace vanille avec coulis café, framboise ou chocolat) (lait, fruits coques, gluten, œuf)* | 5,00€ |
| Pâtisseries | |
Tarte tatin (lait, gluten)* boule de glace vanille | 5,00€ |
Fondant au chocolat, boule de glace vanille (lait, gluten, fruits coques, soja, œuf)* | 5,50€ |
Café gourmand (mlini Cannelé Bordelais, macaron, boule de glace vanille) (lait, gluten, œuf)* | 6,00€ |
Service compris
(*) Produits allergènes
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